“Soczyste kotlety mielone z kiszonym akcentem i serowym wnętrzem – obiad z twistem”
Dodaj drobno pokrojone ogórki kiszone oraz starty ser. Dokładnie wymieszaj, aż składniki dobrze się połączą.
Dopraw solą i pieprzem wedle uznania.
Z powstałej masy formuj kotlety o średniej wielkości. Każdy obtocz delikatnie w bułce tartej.
Rozgrzej olej na patelni i smaż kotlety z obu stron na złoty kolor, aż będą dobrze wysmażone w środku (ok. 4-5 minut z każdej strony).
Po usmażeniu odsącz nadmiar tłuszczu na papierowym ręczniku.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podanie: Świetnie smakują z ziemniakami puree, frytkami lub kaszą gryczaną. Doskonałym dodatkiem będzie także surówka z marchewki lub kapusty kiszonej.
Przechowywanie: Kotlety można przechowywać w lodówce do 3 dni. Nadają się również do zamrażania – wystarczy je później odgrzać w piekarniku lub na patelni.
Warianty:
Z musztardą: Zamiast ketchupu dodaj łyżkę ostrej lub francuskiej musztardy dla bardziej pikantnego smaku.
Z ziołami: Dodaj posiekaną natkę pietruszki lub koperek dla świeżości.
Bezglutenowe: Użyj bezglutenowej bułki tartej lub zmielonych płatków owsianych.
FAQ:
Czy mogę użyć innego rodzaju sera?
Tak, świetnie sprawdzi się cheddar, mozzarella lub nawet feta – każda wersja nada inną nutę smakową.
Czy można je upiec zamiast smażyć?
Oczywiście! Piecz w temperaturze 180°C przez około 25 minut, obracając w połowie czasu pieczenia.
Czy kotlety są odpowiednie dla dzieci?
Tak, jednak jeśli przygotowujesz je dla maluchów, warto ograniczyć ilość przypraw i użyć delikatnego sera.
Jeśli chcesz, mogę też przygotować grafikę do tego przepisu lub wersję w PDF – daj znać!
Yo Make również polubił
Risotto z radicchio: przepis na smaczną i wykwintną pierwszą potrawę
Szwedzkie ciasto jabłkowe
ŚNIADANIOWE PISH, KTÓRE NIGDY NIE WCHŁANIA OLEJU
Pralnia Naturalna: Jak Ocet Może Zrewolucjonizować Twoje Ekologiczne Pranie?