“Soczyste kotlety mielone z kiszonym akcentem i serowym wnętrzem – obiad z twistem”

Dodaj drobno pokrojone ogórki kiszone oraz starty ser. Dokładnie wymieszaj, aż składniki dobrze się połączą.

Dopraw solą i pieprzem wedle uznania.

Z powstałej masy formuj kotlety o średniej wielkości. Każdy obtocz delikatnie w bułce tartej.

Rozgrzej olej na patelni i smaż kotlety z obu stron na złoty kolor, aż będą dobrze wysmażone w środku (ok. 4-5 minut z każdej strony).

Po usmażeniu odsącz nadmiar tłuszczu na papierowym ręczniku.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podanie: Świetnie smakują z ziemniakami puree, frytkami lub kaszą gryczaną. Doskonałym dodatkiem będzie także surówka z marchewki lub kapusty kiszonej.

Przechowywanie: Kotlety można przechowywać w lodówce do 3 dni. Nadają się również do zamrażania – wystarczy je później odgrzać w piekarniku lub na patelni.

Warianty:
Z musztardą: Zamiast ketchupu dodaj łyżkę ostrej lub francuskiej musztardy dla bardziej pikantnego smaku.

Z ziołami: Dodaj posiekaną natkę pietruszki lub koperek dla świeżości.

Bezglutenowe: Użyj bezglutenowej bułki tartej lub zmielonych płatków owsianych.

FAQ:
Czy mogę użyć innego rodzaju sera?
Tak, świetnie sprawdzi się cheddar, mozzarella lub nawet feta – każda wersja nada inną nutę smakową.

Czy można je upiec zamiast smażyć?
Oczywiście! Piecz w temperaturze 180°C przez około 25 minut, obracając w połowie czasu pieczenia.

Czy kotlety są odpowiednie dla dzieci?
Tak, jednak jeśli przygotowujesz je dla maluchów, warto ograniczyć ilość przypraw i użyć delikatnego sera.

Jeśli chcesz, mogę też przygotować grafikę do tego przepisu lub wersję w PDF – daj znać!