„Soczysty Kebab z Kurczaka na Grillu w Piekarniku – Wyjątkowe Przyprawy i Niezapomniany Smak

Rozgrzej piekarnik do 200°C. Ułóż kawałki kurczaka na ruszcie, a pod nim umieść blachę wyłożoną papierem do pieczenia, aby zbierał się tłuszcz.
Piecz kebab przez 20-25 minut, aż kurczak będzie złocisty i dobrze wysmażony, co jakiś czas obracając kawałki mięsa, aby równomiernie się upiekły.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Kebab z kurczaka świetnie smakuje podany z lekką sałatką, tzatzikami lub na ciepło w pita z dodatkiem świeżych warzyw.
Jeżeli nie zjesz wszystkiego od razu, kebab można przechowywać w lodówce do 2 dni. Aby go ponownie podgrzać, wystarczy włożyć go na chwilę do piekarnika lub na patelnię, aby pozostał soczysty.
Warianty:

Dla miłośników ostrego smaku, można dodać więcej papryki chili lub chili w proszku do marynaty.
Można także eksperymentować z różnymi przyprawami, np. z curry, tymiankiem czy świeżym czosnkiem.
Jeśli nie masz grilla w piekarniku, kebab możesz przygotować również na patelni grillowej lub na zwykłej patelni, pamiętając o obróbce na średnim ogniu, by mięso nie stało się suche.
FAQ:

1. Czy mogę użyć innych części kurczaka do tego przepisu? Tak, do tego przepisu idealnie pasują także udka kurczaka. Warto jednak pamiętać, że czas pieczenia będzie nieco dłuższy, ponieważ mięso z udek potrzebuje więcej czasu, by się upiec.

2. Jakie dodatki najlepiej pasują do kebaba z kurczaka? Kebab z kurczaka świetnie komponuje się z różnymi dodatkami, takimi jak sałatki, warzywa grillowane, sosy jogurtowe lub klasyczny hummus.

3. Czy mogę przygotować kebab z kurczaka w wersji wegetariańskiej? Oczywiście! Zamiast kurczaka możesz użyć tofu lub warzyw takich jak papryka, cukinia czy bakłażan, które także doskonale się marynują i świetnie smakują po upieczeniu na grillu.