Soczysty śledź „Złoto Murmańska”: trwa tylko jedną noc, a rano rozpływa się w ustach i staje się delikatniejszy niż czerwona ryba

Stawiamy garnek na ogniu. Ciągle mieszając, doprowadź do wrzenia i natychmiast zdejmij z ognia. Pozostaw marynatę do ostygnięcia w temperaturze pokojowej. Teraz połóż cebulę na dnie słoika. Napełnij słoiki śledziem i zalej marynatą. Zakręcamy pokrywki i zostawiamy na noc.

Śledź ten najlepiej smakuje z delikatnym puree ziemniaczanym. Zwykły czarny chleb również się sprawdzi.