Śledzia kroimy na filety (można też wykorzystać gotowe), kroimy na małe plasterki i wkładamy do głębokiej miski. Cebulę pokroić w cienkie półplasterki. Przygotujmy szybko prostą marynatę: do głębokiego rondla wsypmy sól, pieprz i kolendrę, następnie dodamy koncentrat pomidorowy, musztardę i miód. Wlać ocet i olej roślinny.
Stawiamy garnek na ogniu. Ciągle mieszając, doprowadź do wrzenia i natychmiast zdejmij z ognia. Pozostaw marynatę do ostygnięcia w temperaturze pokojowej. Teraz połóż cebulę na dnie słoika. Napełnij słoiki śledziem i zalej marynatą. Zakręcamy pokrywki i zostawiamy na noc.
Śledź ten najlepiej smakuje z delikatnym puree ziemniaczanym. Zwykły czarny chleb również się sprawdzi.
Yo Make również polubił
„Sycylijska Rozkosz: Jak Przygotować Domową Pastę Migdałową”
Ciecierzyca ze szpinakiem i pomidorami
Żółta Wanna: Sztuczka z Miotłą, Aby Ją Idealnie Wyczyścić Bez Wysiłku
Pyszne i zdrowe śniadania z płatkami owsianymi, owocami i jogurtem