Soczysty stek czosnkowy i torebki ziemniaków

Składniki:
2-funtowy chudy stek z polędwicy wołowej, przycięty i pokrojony na 2-calowe kawałki
1 funt małych żółtych ziemniaków, pokrojonych na ćwiartki lub połówki, w zależności od preferencji

1 łyżka posiekanego czosnku (dostosuj do smaku)
2 łyżeczki przyprawy włoskiej (lub mieszanka suszonego oregano, tymianku i natki pietruszki)
1 łyżeczka proszku cebulowego
3 łyżki oliwy z oliwek
Sól i świeżo zmielony pieprz do smaku
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 220°C (425°F), aby równomiernie upiec te kuszące foliowe opakowania.
Mieszanie i marynowanie: W dużej misce połącz kawałki chudego steku z polędwicy wołowej, małe żółte ziemniaki, posiekany czosnek, przyprawę włoską, cebulę w proszku, oliwę z oliwek, sól i świeżo zmielony pieprz. Delikatnie wymieszaj składniki, aż całkowicie pokryją się aromatycznymi przyprawami.

zobacz kontynuację na następnej stronie