Sos Marinara

1. Rozgrzej oliwę z oliwek w rondlu na średnio-wysokim ogniu. Dodaj cebulę i smaż, aż stanie się przezroczysta. Dodaj czosnek i smaż przez około 30 sekund, aż będzie pachnący.

2. Dodaj pomidory, sól i tymianek. Gdy zacznie wrzeć, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 20-25 minut lub do momentu zgęstnienia sosu.

3. Zdjąć z ognia, dodać bazylię i delektować się.

Z tej porcji wychodzi około 4 szklanek sosu.