
Spaghetti Carbonara, przygotowane w mgnieniu oka
Ugotuj spaghetti al dente w osolonej wodzie, a następnie odcedź je.
W międzyczasie podsmaż na patelni pokrojony w kostkę boczek na oliwie z oliwek, aż do uzyskania chrupiącej konsystencji. 
W wysokim naczyniu, za pomocą blendera ręcznego, wymieszaj jajka, śmietankę, połowę startego sera Pecorino Romano oraz obficie posyp czarnym pieprzem. Wymieszaj dokładnie, aż powstanie jednolita, gładka masa. 


Włóż ugotowane spaghetti z powrotem do gorącego garnka, dodaj podsmażony boczek i szybko wymieszaj. 

Następnie wlej przygotowaną mieszankę jajeczno-śmietankową na spaghetti, energicznie mieszając, aby sos równomiernie pokrył makaron. 
Podawaj natychmiast, posypując resztą startego sera Pecorino Romano. 
Smacznego!
Jeśli przepis Ci smakuje, daj znać w komentarzach! 
zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Yo Make również polubił
Domowe lody kawowe (bez użycia maszyny do robienia lodów)
Napoleon w szklance” – deser, który przygotujesz w mgnieniu oka
Naleśniki twarogowe bez mąki w 5 minut, mocno uzależniające!
Szok: Cudowny napój, który wyleczy cukrzycę w zaledwie 5 dni!