Spaghetti z 100 g Parmezanu – Prosty Przepis na Niezwykle Pyszne Włoskie Danie

Dodanie parmezanu: Zmniejsz ogień i dodaj do sosu 100 g świeżo startego parmezanu. Mieszaj do momentu, aż ser się całkowicie roztopi, tworząc kremowy sos. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj odrobinę wody z gotowania makaronu, aby uzyskać pożądaną konsystencję.

Połączenie z makaronem: Ugotowane spaghetti odcedź (zachowując trochę wody z gotowania) i dodaj do przygotowanego sosu. Wymieszaj dokładnie, aby makaron był równomiernie pokryty pysznym parmezanowym sosem. Dopraw solą, pieprzem oraz suszonym oregano (jeśli używasz).

Serwowanie: Podawaj spaghetti natychmiast po przygotowaniu, udekorowane świeżymi liśćmi bazylii i opcjonalnie dodatkową porcją parmezanu na wierzchu.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Spaghetti z parmezanem najlepiej podawać od razu po przygotowaniu, aby zachować jego kremową konsystencję. Możesz je posypać dodatkowym świeżo startym parmezanem oraz świeżą bazylią lub oregano.
Przechowywanie: Jeśli zostaną Ci resztki, przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Aby podgrzać, najlepiej zrobić to na patelni z dodatkiem odrobiny wody, aby przywrócić kremową konsystencję sosu.
Warianty:
Z dodatkiem warzyw: Do tego przepisu świetnie pasują dodatki w postaci smażonych warzyw – np. pieczarki, cukinia, szpinak czy pomidorki koktajlowe.
Z kurczakiem: Możesz dodać do spaghetti kawałki smażonego kurczaka, co sprawi, że danie stanie się bardziej sycące.
Bez śmietany: Dla zdrowszej wersji możesz pominąć śmietanę i zrobić sos tylko z masła, parmezanu oraz wody z gotowania makaronu. Sos nadal będzie kremowy i smaczny, choć nieco lżejszy.
FAQ