Spaghetti z grzybami na patelni

Oto jak to zrobić:

1. Oczyść pieczarki, pokrój je na ósemki i zeszklij na oliwie z oliwek na dość małej patelni. Następnie pokrój cebulę w kostkę i dodaj ją na patelnię. Opcjonalnie posiekaj 2 ząbki czosnku i dodaj.

2. Dopraw gałką muszkatołową, pieprzem, papryką i solą. Podsmaż koncentrat pomidorowy, a następnie zdeglasuj wodą i śmietaną. Teraz drobno posiekaj lub zetrzyj parmezan i dodaj go do sosu. W zależności od wielkości patelni, dodaj spaghetti, całe lub przekrojone na pół, do patelni i dodaj bulion warzywny w proszku, pietruszkę, tymianek i rozmaryn.

3. Przykryj patelnię i gotuj wszystko na średnim ogniu przez 20 minut. Mieszaj od czasu do czasu, aby makaron się nie sklejał ani nie opadał na dno.

4. Gdy makaron będzie al dente, sos powinien być kremowy. Dopraw do smaku. Przed podaniem wmieszaj śmietanę. Nie jest to konieczne, ale dodaje makaronowi przyjemnego smaku. Smakuje pysznie!

Smacznego!

👇