Spaghetti z sosem serowo-czosnkowym

Wskazówki:
Ugotuj spaghetti w dużym garnku z osoloną wodą, aż będzie al dente, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Gdy spaghetti będzie gotowe, odcedź je i odstaw na bok.
Rozgrzej oliwę z masłem na patelni na średnim ogniu. Dodaj drobno posiekany czosnek do patelni i smaż krótko, aż będzie aromatyczny, ale nie zbrązowieje.
Posyp czosnek na patelni mąką i dobrze wymieszaj, aż powstanie zasmażka. Pozostawić zasmażkę do lekkiego zrumienienia przez około 1-2 minuty, ciągle mieszając.
Powoli wlewaj mleko do garnka, cały czas mieszając, aby uniknąć grudek. Kontynuuj gotowanie mleka, stale mieszając, aż sos lekko zgęstnieje.
Dodaj starty parmezan i mozzarellę do sosu i dobrze wymieszaj, aż ser się rozpuści i powstanie gładki sos. Sos powinien być gęsty i kremowy. Jeśli jest za gęsta, możesz dodać odrobinę mleka, żeby ją rozrzedzić.
Spróbuj sosu i dopraw go solą i pieprzem do smaku. Pamiętaj, że parmezan jest sam w sobie słony, dlatego przed dodaniem dodatkowej soli najpierw go spróbuj.
Dodaj ugotowany spaghetti do rondla z sosem i dobrze wymieszaj, aby spaghetti było całe pokryte kremowym sosem serowo-czosnkowym.
Podawaj spaghetti z sosem serowo-czosnkowym na gorąco, posypane świeżo posiekaną pietruszką.
Ten spaghetti z sosem serowo-czosnkowym to prawdziwa gratka dla wszystkich miłośników makaronu – kremowy, pikantny i niesamowicie pyszny. Dzięki temu prostemu przepisowi możesz łatwo przygotować to pyszne danie makaronowe w domu i poczęstować nim swoją rodzinę i przyjaciół. Niezależnie od tego, czy będą to szybkie danie na kolację w środku tygodnia, czy wyrafinowane danie na specjalne okazje, te dania spaghetti wywołają uśmiech na Twojej twarzy! Spróbuj i ciesz się tym niebiańsko kremowym i pikantnym daniem! Smacznego!