Spirale z ciasta francuskiego z szynką i serem

Dodaj sos pomidorowy (opcjonalnie): Jeśli chcesz nadać ciastu bardziej przypominający pizzę smak, możesz rozsmarować cienką warstwę sosu pomidorowego na całej powierzchni ciasta francuskiego. Jest to opcjonalne, ale nadaje spiralom wyjątkowego charakteru.

Krok 2: Dodaj nadzienie
Ułóż szynkę: Pokryj całą powierzchnię ciasta francuskiego plasterkami ugotowanej szynki, upewniając się, że są równomiernie rozłożone. Można również użyć innych kiełbas, np. z indyka lub salami, w zależności od gustu.

Dodaj ser: Posyp szynkę startym serem. Aby dodać więcej smaku i konsystencji, możesz użyć mieszanki serów. Ser mozzarella zapewnia elastyczność, natomiast cheddar lub gouda mają bardziej wyrazisty smak.

Posyp oregano: Jeśli lubisz nutę oregano na pizzy, posyp ser szczyptą suszonego oregano. Dzięki temu spirale nabiorą bardziej autentycznego smaku pizzy.

Krok 3: Rozwałkuj i pokrój
Rozwałkuj ciasto francuskie: Zaczynając od jednego z dłuższych brzegów, ostrożnie i ciasno zwiń ciasto francuskie w rulon. Upewnij się, że ciasto jest ściśle upakowany, dzięki czemu spirale zachowają swój kształt po upieczeniu.

Cięcie spirali: Za pomocą ostrego noża pokrój rulon na plasterki o grubości około 1-2 cm. Ułóż spirale na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, pozostawiając między nimi odstępy, aby mogły wyrosnąć podczas pieczenia.

Krok 4: Pieczenie
Posmaruj jajkiem: Przed pieczeniem posmaruj spirale roztrzepanym jajkiem. Nada im to błyszczący, złoty wygląd. Jeśli chcesz, możesz dodać na wierzch kilka plasterków oliwek dla dodatkowego smaku.

Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 200°C i piecz spirale przez 12–15 minut, lub do momentu, aż będą złocistobrązowe, a ciasto francuskie chrupiące. Ser powinien się całkowicie rozpuścić, a nadzienie stanie się soczyste.

Krok 5: Podawaj i ciesz się
Pozostaw do ostygnięcia: Gdy spiralki będą gotowe, wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kilka minut przed podaniem. Dzięki temu ser trochę stężeje, a spiralki pozostaną chrupiące.

Podawanie: Spirale podawaj na gorąco jako przystawkę lub jako dodatek do lekkiej sałatki. Doskonale nadają się na każdą okazję, od nieformalnego posiłku po bardziej wyjątkowe wydarzenie.

Dodaj sos pomidorowy (opcjonalnie): Jeśli chcesz nadać ciastu bardziej przypominający pizzę smak, możesz rozsmarować cienką warstwę sosu pomidorowego na całej powierzchni ciasta francuskiego. Jest to opcjonalne, ale nadaje spiralom wyjątkowego charakteru.

Krok 2: Dodaj nadzienie
Ułóż szynkę: Pokryj całą powierzchnię ciasta francuskiego plasterkami ugotowanej szynki, upewniając się, że są równomiernie rozłożone. Można również użyć innych kiełbas, np. z indyka lub salami, w zależności od gustu.

Dodaj ser: Posyp szynkę startym serem. Aby dodać więcej smaku i konsystencji, możesz użyć mieszanki serów. Ser mozzarella zapewnia elastyczność, natomiast cheddar lub gouda mają bardziej wyrazisty smak.

Posyp oregano: Jeśli lubisz nutę oregano na pizzy, posyp ser szczyptą suszonego oregano. Dzięki temu spirale nabiorą bardziej autentycznego smaku pizzy.

Krok 3: Rozwałkuj i pokrój
Rozwałkuj ciasto francuskie: Zaczynając od jednego z dłuższych brzegów, ostrożnie i ciasno zwiń ciasto francuskie w rulon. Upewnij się, że ciasto jest ściśle upakowany, dzięki czemu spirale zachowają swój kształt po upieczeniu.

Cięcie spirali: Za pomocą ostrego noża pokrój rulon na plasterki o grubości około 1-2 cm. Ułóż spirale na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, pozostawiając między nimi odstępy, aby mogły wyrosnąć podczas pieczenia.

Krok 4: Pieczenie
Posmaruj jajkiem: Przed pieczeniem posmaruj spirale roztrzepanym jajkiem. Nada im to błyszczący, złoty wygląd. Jeśli chcesz, możesz dodać na wierzch kilka plasterków oliwek dla dodatkowego smaku.

Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 200°C i piecz spirale przez 12–15 minut, lub do momentu, aż będą złocistobrązowe, a ciasto francuskie chrupiące. Ser powinien się całkowicie rozpuścić, a nadzienie stanie się soczyste.

Krok 5: Podawaj i ciesz się
Pozostaw do ostygnięcia: Gdy spiralki będą gotowe, wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kilka minut przed podaniem. Dzięki temu ser trochę stężeje, a spiralki pozostaną chrupiące.

Podawanie: Spirale podawaj na gorąco jako przystawkę lub jako dodatek do lekkiej sałatki. Doskonale nadają się na każdą okazję, od nieformalnego posiłku po bardziej wyjątkowe wydarzenie.