Sprawdź ten zmieniający grę przepis! Wymaga prawie 0 pracy!

Ta zapiekanka z kiełbasą ziołową, serem śmietankowym i szpinakiem to jedno z tych dań, które wnoszą poczucie komfortu i ciepła do stołu. Dorastając na Środkowym Zachodzie, zapiekanki były podstawą w naszym domu, szczególnie w chłodniejsze miesiące. Ten przepis jest idealny na zabiegane wieczory w tygodniu, kiedy chcesz zjeść coś treściwego i sycącego, nie spędzając godzin w kuchni. Połączenie pikantnej kiełbasy, kremowego sera i świeżego szpinaku, wszystko zawinięte w kruche ciasto rogalika, jest po prostu nieodparte. To danie przypomina uścisk na patelni i z pewnością stanie się ulubionym daniem rodziny.
Ta zapiekanka wspaniale komponuje się z prostą zieloną sałatą polaną lekkim winegretem, co pomaga zrównoważyć bogactwo potrawy. Możesz również rozważyć podanie jej z pieczonymi warzywami lub czosnkowym chlebem, aby wchłonąć wszelkie dodatkowe kremowe dobro. Aby uzyskać pełny posiłek, kieliszek wytrawnego białego wina lub orzeźwiająca mrożona herbata pięknie uzupełni smaki.
Reklama
Zapiekanka z serem śmietankowym, kiełbasą ziołową i szpinakiem
Porcje: 6

Składniki
1 funt kiełbasy wieprzowej
1 (8 uncji) opakowanie serka śmietankowego, zmiękczonego
2 szklanki świeżego szpinaku, posiekanego
1 łyżeczka suszonych włoskich ziół
1/2 łyżeczki czosnku w proszku
1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
2 (8 uncji) puszki ciasta na rogaliki
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C).
Na dużej patelni na średnim ogniu smaż kiełbasę wieprzową, aż się zrumieni i ugotuje, rozdrabniając ją łyżką w trakcie smażenia.
Zmniejsz ogień do niskiego i dodaj zmiękczony serek śmietankowy do patelni. Mieszaj, aż serek śmietankowy całkowicie się rozpuści i połączy z kiełbasą.
Dodaj posiekany szpinak, włoskie zioła, czosnek w proszku i czarny pieprz do patelni. Mieszaj, aż szpinak zwiędnie i wszystko dobrze się połączy.
Rozwiń jedną puszkę ciasta półksiężycowego i wciśnij ją na dno natłuszczonej formy do pieczenia o wymiarach 9×13 cali, dociskając szwy, aby je uszczelnić.
Równomiernie rozprowadź mieszankę kiełbasy i serka śmietankowego na cieście półksiężycowym w formie do pieczenia.
Rozwiń drugą puszkę ciasta półksiężycowego i umieść ją na mieszance kiełbasy, ponownie dociskając szwy, aby je uszczelnić.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 20-25 minut lub do momentu, aż wierzch stanie się złocistobrązowy i łuszczący.
Pozostaw zapiekankę do ostygnięcia na kilka minut przed pokrojeniem na kwadraty i podaniem na ciepło.

Reklama
Warianty i wskazówki
Aby uzyskać ostrzejszy smak, spróbuj użyć ostrej włoskiej kiełbasy lub dodać szczyptę płatków czerwonej papryki do mieszanki kiełbasy. Jeśli chcesz dodać więcej warzyw, rozważ wymieszanie z podsmażonymi pieczarkami lub papryką. Aby uzyskać inny profil smakowy, możesz zastąpić kiełbasę wieprzową kiełbasą z indyka lub nawet kiełbasą roślinną, aby uzyskać opcję wegetariańską. Jeśli masz mało czasu, możesz przygotować mieszankę kiełbasianą poprzedniego wieczoru i przechowywać ją w lodówce, a następnie złożyć i upiec zapiekankę następnego dnia.
Zasoby