1. Rozgrzanie piekarnika
Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F).
2. Przygotowanie marynaty (5 min)
W misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, czosnek, paprykę, sól i pieprz.
3. Układanie w naczyniu (3 min)
Ułóż filety rybne w naczyniu żaroodpornym. Rozłóż wokół nich pomidorki koktajlowe. Polej całość marynatą i dodaj ćwiartki cytryny.
4. Pieczenie (15–18 min)
Włóż do piekarnika i piecz przez 15–18 minut, aż ryba będzie upieczona, a pomidorki lekko przypieczone.
5. Wykończenie (1 min)
Przed podaniem posyp świeżą natką pietruszki lub kolendrą.
Czas całkowity: ~25 minut
- Przygotowanie: 8 minut
- Pieczenie: 15–18 minut
Szacunkowa liczba kalorii na porcję
| Składnik | Ilość (na porcję) | Kalorie |
|---|---|---|
| Filet z ryby | 150 g | ~130 kcal |
| Pomidorki koktajlowe | 125 g | ~25 kcal |
| Oliwa z oliwek | 1 łyżka stołowa | ~90 kcal |
| Cytryna, czosnek, zioła | Znikome | ~5 kcal |
| Łącznie na porcję | ~250 kcal |
Podsumowanie
Ta śródziemnomorska ryba pieczona w piekarniku to danie jednocześnie proste, zdrowe i pełne smaku. Dzięki świeżym i naturalnym składnikom łączy lekkość z apetycznością, a do tego jest szybka w przygotowaniu. Idealna na kolację w tygodniu albo lekki weekendowy obiad – zadowoli zarówno fanów kuchni śródziemnomorskiej, jak i osoby szukające zbilansowanego posiłku. Podawaj z odrobiną świeżej cytryny… i kawałkiem chleba, jeśli jesteś łasuchem!
Chcesz może również wersję do druku lub graficzną kartę przepisu?
Yo Make również polubił
Ćwiartki jagnięce/dziki szpinak: niedoceniany superfood o maksymalnych korzyściach zdrowotnych
Kokardka z awokado, jajka i warzyw
Wybrana przez Ciebie Ścieżka Ujawnia Twoją Osobowość
Ciasto ryżowe ze szpinakiem: tradycyjny przepis rodzinny