„Śródziemnomorski makaron z tuńczykiem, oliwkami i pomidorkami koktajlowymi – szybka uczta pełna smaku

Gotowanie makaronu: W dużym garnku zagotuj wodę, dodaj sól i wrzuć makaron. Gotuj go al dente, zgodnie z instrukcją na opakowaniu (zwykle około 8-10 minut). Po ugotowaniu odcedź makaron, zachowując trochę wody z gotowania (ok. 1/4 szklanki).

Przygotowanie sosu: W międzyczasie rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż zacznie wydzielać aromat. Następnie dodaj pomidorki koktajlowe i smaż je przez kilka minut, aż zmiękną i zaczną się rozpadać.

Dodanie tuńczyka i oliwek: Otwórz puszkę tuńczyka, odcedź go z nadmiaru oliwy (lub zachowaj część oliwy, jeśli chcesz intensywniejszy smak) i dodaj do patelni. Dodaj także pokrojone oliwki. Wymieszaj wszystkie składniki i smaż przez kolejne 2-3 minuty.

Połączenie z makaronem: Dodaj ugotowany makaron do patelni z tuńczykiem i pomidorami. W razie potrzeby dodaj trochę wody z gotowania makaronu, aby uzyskać odpowiednią konsystencję sosu. Posyp oregano, dopraw solą i pieprzem do smaku.

Podanie: Przełóż makaron na talerze. Jeśli chcesz, posyp go świeżą bazylią i startym parmezanem lub pecorino. Podawaj od razu!

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Danie najlepiej podawać od razu po przygotowaniu, gdy makaron jest jeszcze ciepły. Idealnie komponuje się z lekką sałatką lub kawałkami chrupiącego chleba.

Przechowywanie: Jeśli zostanie ci jakaś porcja, możesz przechować ją w lodówce przez 1–2 dni. Przed podaniem najlepiej podgrzać danie na patelni, dodając odrobinę oliwy lub wody.

Warianty:
Z warzywami: Dodaj do makaronu ulubione warzywa, takie jak papryka, cukinia, bakłażan lub szpinak.

Z krewetkami: Zamień tuńczyka na krewetki, które będą idealnym, lekkim źródłem białka w tym daniu.

Bezglutenowy: Użyj makaronu bezglutenowego, aby dostosować danie do swojej diety.

Z cytryną: Skrop gotowe danie sokiem z cytryny, aby nadać mu lekkości i orzeźwiającego smaku.

FAQ: