Śródziemnomorskie placki Kichererbsen

Krok 7: Formowanie i pieczenie placków
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia. Wilgotnymi dłońmi uformuj z masy 12–14 kulek (mniej więcej wielkości piłki golfowej). Ułóż je na blasze, pozostawiając między nimi odstępy. Lekko posmaruj wierzch oliwą z oliwek.

Krok 8: Piecz do uzyskania złocistego koloru
Piecz placki przez około 35 minut, obracając je w połowie pieczenia, aż będą złocistobrązowe i chrupiące z zewnątrz. Powinny wydawać głuchy odgłos po lekkim postukaniu.

Krok 9: Przygotowanie dipu jogurtowego
Podczas pieczenia placków, w małej misce połącz jogurt grecki, czosnek, koperek, sok z cytryny i sól. Dobrze wymieszaj i schłódź w lodówce do momentu podania.