Stare przepisy babci | Chrupiące paski kurczaka – Page 2

W misce ubij jajka na gęstą jajecznicę. Odstaw.
Pokrój filety z kurczaka w paski i dopraw posiekanym czosnkiem i przyprawami.
Obtocz każdy pasek kurczaka w mące kukurydzianej, następnie zanurz go w roztrzepanych jajkach, a następnie ponownie w mące kukurydzianej.
Rozgrzej olej na patelni na średnio-wysokim ogniu. Smaż paski kurczaka, aż będą złocistobrązowe i chrupiące, około 4-5 minut z każdej strony.
Wyjmij z oleju i połóż na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar oleju.
Podawać na gorąco ze świeżą sałatą.
Wskazówki:

Przed smażeniem kurczaka upewnij się, że olej jest wystarczająco gorący, aby uzyskać chrupiącą skórkę.
Możesz dowolnie mieszać przyprawy, aby uzyskać różne smaki pasków kurczaka.
Paski kurczaka można również upiec w piekarniku, aby uzyskać zdrowszą alternatywę.
Czas przygotowania: 20 minut.
Kalorie: 280 kalorii na porcję.