Stek kowbojski i zapiekanka ziemniaczana

Krok 1: Rozgrzej i przygotuj

• Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F).

• Nasmaruj obficie tłuszczem formę do pieczenia o wymiarach 9×13 cali (ok. 2,5 cm) olejem.

Krok 2: Wymieszaj mięso

• W dużej misce wymieszaj mieloną wołowinę, cebulę, czosnek, bułkę tartą, ketchup, sos Worcestershire, suszony tymianek, sól i pieprz.

• Dokładnie mieszaj, aż składniki się połączą.

Krok 3: Nadaj kształt i ułóż

• Umieść mieszankę mięsną w naczyniu do pieczenia, uformuj bochenek w środku.

• Ułóż zamrożone, drobno posiekane ziemniaki wokół pieczeni mięsnej. Posyp dużą ilością soli.

Krok 4: Piecz pod przykryciem

• Przykryj naczynie do pieczenia folią.

• Piec przez 45 minut.

Krok 5: Dodaj ser i zakończ pieczenie

• Zdejmij folię i posyp równomiernie mięso i ziemniaki startym serem cheddar.

• Piecz bez przykrycia przez kolejne 15 minut, aż ser się rozpuści, a mięso ładnie zrumieni.

Krok 6: Podanie

• Przed podaniem można opcjonalnie udekorować posiekaną świeżą pietruszką.

Rozkoszuj się tą sycącą i rozgrzewającą zapiekanką ziemniaczaną w stylu kowbojskim!