STEK Z MASŁEM CZOSNKOWYM I SMAŻONYMI ZIEMNIAKAMI

Jak zrobić stek z masłem czosnkowym i ziemniakami na patelni

Wymieszaj wszystkie przyprawy w małej miseczce. Aby użyć do ziemniaków, odjąć dwie łyżki. Kiedy stek znajduje się jeszcze na desce do krojenia, osusz go i posyp pozostałą mieszanką przypraw. rzuć tak, aby równomiernie pokryć; Usiądź osobno.

Umieść ziemniaki i 1/2 szklanki wody w naczyniu nadającym się do użycia w kuchence mikrofalowej. Przykryj i podgrzewaj w kuchence mikrofalowej przez 6–7 minut (ziemniaki powinny być lekko miękkie). Odcedź i pozostaw do wyschnięcia. Skrop ziemniaki jedną łyżką oliwy z oliwek i dopraw dwiema łyżkami mieszanki przypraw. Wymieszaj, aby równomiernie pokryć całość. Rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na patelni żeliwnej o średnicy 12 cali na średnim ogniu. Gdy całość się rozgrzeje, dodaj ziemniaki i gotuj na wolnym ogniu przez 1–2 minuty lub do momentu, aż zaczną brązowieć. Następnie przewróć ziemniaki na drugą stronę i smaż przez kolejne 1–2 minuty, aż będą miękkie. Przenieść na talerz wyłożony folią aluminiową. Wytrzyj patelnię.

Więcej informacji znajdziesz na następnej stronie