Wskazówki
1-W dużej misce wymieszaj mieloną wołowinę, jajko, bułkę tartą, pieprz, sól, proszek cebulowy, proszek czosnkowy i sos Worcestershire. Uformuj 8 kulek i spłaszcz je na kotlety.
2-Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Smaż kotlety i cebulę na oleju, aż kotlety będą ładnie zrumienione, około 4 minuty z każdej strony. Przenieś kotlety wołowe na talerz i trzymaj w cieple.
3-Posyp mąką cebulę i tłuszcz na patelni. Wymieszaj mąkę widelcem, zeskrobując kawałki wołowiny z dna podczas mieszania. Stopniowo dodawaj bulion wołowy i sherry. Dopraw solą. Gotuj na wolnym ogniu i mieszaj na średnio-niskim ogniu przez około 5 minut, aż sos zgęstnieje. Zmniejsz ogień, włóż kotlety z powrotem do sosu, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 15 minut.
Yo Make również polubił
Ciasto makowe z czasem przygotowania 10 minut i kubeczkami o pojemności 250 ml
Krewetki z czosnkiem i ziemniakami z ziołami
Składniki (4 porcje): 270 g spaghetti (ugotowanego al dente) 30 g (2 łyżki) masła 3-4 ząbki czosnku (posiekane) 20 g (1-2 łyżki) mąki 500 g (2 szklanki) mleka 60 g (1/2 szklanki) startego sera Sól, pieprz czarny, papryka (do smaku) 1 łyżeczka ziół włoskich Świeża rzeżucha (do dekoracji) Instrukcje: Przepis jest kontynuowany na następnej stronie zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Pieczona główka kalafiora w kremowym sosie grzybowym