Super chrupiące frytki z serem

 Przygotowanie masy serowej:

W misce wymieszaj puree ziemniaczane z tartym serem, jajkami, mąką i natką pietruszki. Dopraw solą, pieprzem, a jeśli lubisz pikantne smaki, dodaj szczyptę chili. Mieszaj, aż uzyskasz jednolitą, elastyczną masę. 

 Formowanie frytek:

Z masy odrywaj małe kawałki i formuj cienkie, podłużne frytki. Ułóż je na desce posypanej mąką, aby się nie kleiły. 

 Smażenie:

Rozgrzej olej na głębokiej patelni lub w garnku. Smaż frytki partiami, aż staną się złociste i chrupiące (ok. 3-4 minuty). Wyjmuj je łyżką cedzakową i odsącz na ręczniku papierowym. 

 Podanie:

Podawaj gorące frytki z ulubionymi dipami, np. ketchupem, sosem czosnkowym lub słodkim chili. Smacznego! 

 Kto chce takie frytki na swojej imprezie? 

„Są chrupiące, serowe i rozpływają się w ustach!  Idealne na każdą okazję. Oznacz kogoś, kto uwielbia sery! ”