Super łatwe i smakuje fantastycznie! Nie możesz tego przegapić!

Cześć, moi drodzy przyjaciele! Jestem z Georgii, przychodzę do was z mojej przytulnej kuchni, położonej wśród złotych pól, które rozciągają się jak patchworkowa kołdra na naszym ukochanym Środkowym Zachodzie. Dzisiaj mam dla was kawałek pocieszenia; to danie tak rozgrzewające serce, jak słońce zachodzące nad polami kukurydzy: mój 5-składnikowy zapiekany kurczak z salsą. To danie może nie pochodzi z czasów wozów strażackich i osadników, ale z pewnością niesie w sobie ducha prostoty i pomysłowości, które są nam tak drogie tutaj, w sercu kraju.
Dlaczego warto je zrobić, pytasz? Cóż, między pielęgnacją ogrodu i łataniem dżinsów, kto nie doceni dobrego, treściwego posiłku, który jest tak łatwy jak niedzielny poranek? Ten przepis, niczym uwielbiany hymn, to taki, do którego będziesz chciał wracać raz po raz.
Reklama
Wiesz, kochanie, to danie robi wrażenie, gdy jest samo, ale jeśli masz ochotę je dopełnić, zasugerowałbym dużą porcję maślanego puree ziemniaczanego lub może garść delikatnych pieczonych warzyw prosto z ogrodu. A jeśli pora roku jest odpowiednia, chrupiąca zielona sałatka z dodatkiem słodkich pomidorów i ogórków będzie równie mile widziana, jak powiew wiatru przez drzewa topoli.
Domowy kurczak salsa comfort bake

Porcje: Wystarczy dla rodziny 4-osobowej lub dla 2 osób, jeśli macie ochotę trochę poszaleć.
Składniki:
– 4 piersi kurczaka bez kości i skóry, pulchne jak niedzielny kurczak
– 1 filiżanka ulubionej salsy, tak pikantnej lub tak łagodnej jak popołudnie w połowie lipca
– 1 filiżanka startego sera cheddar, ostrego jak dowcip kota ze stodoły
– 1 łyżka przyprawy do taco, śmiałej jak grzmot prerii
– 1/2 filiżanki kwaśnej śmietany, gładkiej jak huśtawka na werandzie
Instrukcje:
1. Zacznijmy od rozgrzania piekarnika do 375 stopni Fahrenheita, tak jak letnie słońce ogrzewa te otwarte pola.
2. Kiedy piekarnik się rozgrzewa, połóż piersi kurczaka w natłuszczonym naczyniu do pieczenia, jak jajka w gnieździe kury.
3. Posyp przyprawą do taco całą górę, tak jakbyś rozrzucał nasiona na następny sezon sadzenia. 4. Polej kurczaka salsą, teraz hojnie, jak letni deszcz odżywiający spragnioną ziemię.
5. Piecz bez przykrycia przez około 25 minut, aż kurczak będzie upieczony jak dobrze uszyta kołdra — żadnych zimnych miejsc, pamiętaj!
6. Po upływie tych 25 minut posyp wierzch startym serem cheddar, jak pierwszy śnieg delikatnie okrywający pola.
7. Teraz wsuń naczynie z powrotem do piekarnika na kolejne 3-5 minut, aż ser się rozpuści i będzie bulgotał jak strumień po wiosennych roztopach.
8. Po upieczeniu odstaw na minutę, a następnie nałóż na każdą pierś kurczaka łyżkę kwaśnej śmietany, jak puszysty obłok na czystym, błękitnym niebie.
Wariacje i wskazówki:
Teraz, kochanie, nie martw się, jeśli chcesz trochę namieszać. Możesz zamienić ten cheddar na Monterey Jack lub nawet odrobinę pepper jack, jeśli czujesz się odważny. A dla tych z was, którzy trzymają się diety niskowęglowodanowej, możecie pominąć dodatki i podać to danie z pożywną sałatką ogrodową.
Jeśli zostały wam resztki, w co wątpię, ten kurczak jest równie smaczny następnego dnia, pokrojony w paski i wrzucony do tortilli lub podany na chrupiącej zieleninie. Jest tak wszechstronny jak zaufany scyzoryk!

Reklama
Pamiętaj, cukier, przepis to tylko punkt wyjścia — jak mapa do skarbu. Nie bój się zboczyć z trasy i znaleźć swój własny pyszny cel. Smacznego, słyszysz!
Zasoby