Suszone pomidory w oleju: najlepszy przepis na ich przygotowanie

Składniki:
pomidory
Ocet solny
wino białe, czerwone lub jabłkowe
Olej słonecznikowy
Oliwa z oliwek
Kapary Mięta
świeży
Czosnek Papryczka chili do smaku Przygotowanie: Pokrój pomidory na trzy części (lub dwie, jeśli są małe), posyp solą i octem i pozostaw do wyschnięcia na słońcu (na siatce). Podczas wykonywania tej czynności należy je odwracać. Gdy pomidory będą już całkowicie suche, opłucz je i pozostaw do wyschnięcia. Następnie w misce przełóż sos, wymieszaj i napełnij słoiki. Na koniec łączymy oba rodzaje oleju. Nie zamykaj słoików przez 8–10 godzin, aby pozbyć się niezbędnego powietrza, po czym możesz je ponownie zamknąć.