Świąteczna baklava z orzechami

INSTRUKCJE
1) Wymieszaj orzechy włoskie w dużej misce i dopraw je mielonym cynamonem. Odłożyć na bok.
2) Posmaruj masłem formę do pieczenia o wymiarach 9 x 13 cali.

Na dnie przygotowanego naczynia ułóż 2 arkusze ciasta filo. Posmaruj obficie roztopionym masłem.
3) Posyp 2-3 łyżkami mieszanki orzechowej na wierzchu. Powtarzaj warstwy, aż wykorzystasz wszystkie orzechy, masło i filo.
4) Na wierzch ułóż około 6 warstw ciasta filo. Jeśli zostało Ci jeszcze trochę masła, posmaruj nim wierzchnią warstwę.
5) Za pomocą bardzo ostrego noża przetnij wszystkie warstwy baklawy. 3-4 pokroić wzdłuż na plasterki.
6) Następnie wykonaj ukośne nacięcia, aby utworzyć romby.
7) Piec w piekarniku nagrzanym na 350 stopni przez około 45 minut, aż będą złocistobrązowe i chrupiące.
8) Podczas gotowania baklawy podgrzej miód w rondlu, aż się zagotuje. Wymieszaj wanilię i skórkę z cytryny.
9) Gdy baklava będzie już ugotowana, natychmiast polewamy ją miodową mieszanką.
10) Pozostawić do całkowitego ostygnięcia na patelni. 😍