świeżym serem

Aperitif lub słodka verrine nie są czymś, co minęło, zawsze mają swój efekt, od aperitifu po deser. Bawimy się zestawieniem smaków (i kolorów) w tym przepisie na Verrines z wędzonego łososia i krewetek ze świeżym serem, do rozkoszowania się łyżeczką. Trzymamy go w lodówce do momentu podania i dodajemy do niego nasiona i aromatyczne zioła, aby dodać mu jeszcze więcej energii.

Liczba osób: 4 osoby.
Czas przygotowania: 10 min
Składniki :

– 16 różowych krewetek, ugotowanych i obranych
– 1 limonka
– 1 ząbek czosnku
– 150 g świeżego serka śmietankowego typu kwadratowego
– 1 łyżka. łyżka świeżego szczypiorku
– 70 g płynnej śmietanki
– 2 plastry wędzonego łososia
– 2 prawników
– 4 krople Tabasco
– sól, pieprz

Przygotowanie: