Sycąca zupa z mielonej wołowiny i ziemniaków

Ta sycąca zupa z mielonej wołowiny i ziemniaków to pocieszające i sycące danie, idealne na każdą okazję, gdy masz ochotę na coś ciepłego i sycącego. Połączenie delikatnych ziemniaków, bogatej mielonej wołowiny i aromatycznych warzyw w aromatycznym bulionie sprawia, że ​​ta zupa jest kompletnym posiłkiem. W połączeniu z domowym chlebem czosnkowym danie to oferuje zachwycającą równowagę smaków i tekstur, które sprawią, że będziesz chciał więcej.

Składniki

Do bulionu:

• Marchewka : 1, obrana i pokrojona w kostkę
• Cebula : 1, przekrojona na pół
• Pieprz w ziarnach : 1 łyżeczka
• Liście laurowe : 3
• Woda : 2 litry (ok. 8 szklanek)

Baza zupy:

• Cebula : 1, drobno posiekana
• Oliwa z oliwek : 2 łyżki
• Marchewka : 1, obrana i starta
• Mielona wołowina : 450 g (około 1 funta)
• Czosnek : 3 ząbki, drobno posiekane
• Koncentrat pomidorowy : 2 łyżki
• Ziemniaki : 2, obrane i pokrojone w kostkę
• Sól i czarny pieprz : Do smaku

Do chleba czosnkowego:

• Chleb : 3 kromki
• Oliwa z oliwek : 2 łyżki
• Czosnek : 5 ząbków, drobno posiekanych
• Koperek : 1 łyżka, posiekany
• Pietruszka : 1 łyżka, posiekana
• Mieszanka przypraw : Do wyboru (np. przyprawa włoska, papryka)
• Sól i czarny pieprz : Do smaku

Instrukcje

1. Przygotuj bulion

Kontynuuj na następnej stronie

Następny→