Sycące wegańskie kanapki warzywne

Przygotuj ciasto: W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól, czosnek w proszku, czarny pieprz i paprykę. Dodaj oliwę z oliwek, mleko roślinne i ocet jabłkowy do suchych składników. Mieszaj, aż składniki się połączą, tworząc lekkie, puszyste ciasto.

Przygotuj farsz: W osobnej misce połącz pokrojone pomidory, pokrojoną w kostkę paprykę, posiekaną cebulę, szpinak i starty wegański ser. Dobrze wymieszaj, aby zapewnić równomierne rozłożenie składników.

Złóż bułki: Rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C) i lekko natłuść blachę do pieczenia. Nałóż sporą porcję ciasta na blachę do pieczenia, lekko rozprowadzając, aby utworzyć spód. Dodaj łyżkę mieszanki warzyw i sera na wierzch ciasta. Przykryj kolejną łyżką ciasta, zamykając nadzienie.

Pieczenie: Blachę do pieczenia włożyć do nagrzanego piekarnika i piec przez 20–25 minut, lub do momentu, aż bułki będą złocistobrązowe, a skórka twarda w dotyku.

Podawać: Przed podaniem odczekać, aż bułki lekko ostygną. Te wegańskie bułki warzywne idealnie nadają się do spożywania na ciepło, prosto z piekarnika lub w temperaturze pokojowej.
Smacznego.