Sycący spaghetti z wołowiną i warzywami w wolnowarze

🍽️Instrukcje:

1. Zrumienienie wołowiny: Na patelni, na średnim ogniu, smaż mieloną wołowinę z cebulą i czosnkiem, aż się zrumieni. Odsącz nadmiar tłuszczu.

2. Załaduj wolnowar: Dodaj ugotowaną wołowinę, cukinię, marchewkę, paprykę, sos marinara, pokrojone w kostkę pomidory, przyprawę włoską, sól i pieprz do wolnowaru. Dobrze wymieszaj.

3. Przygotowanie bazy: Przykryj i gotuj na NISKIM ustawieniu przez 4-5 godzin lub NA WYSOKIM ustawieniu przez 2-3 godziny, aż warzywa zmiękną, a smaki idealnie się połączą.

4. Dodaj spaghetti: Około 30-40 minut przed podaniem dodaj pokruszone, surowe spaghetti i bulion wołowy (lub wodę). Dobrze wymieszaj, aby makaron pokrył się sosem.

5. Dokończenie gotowania: Przykryj ponownie i gotuj na WYSOKIM poziomie przez 30–40 minut, mieszając raz lub dwa razy, aż spaghetti będzie miękkie, a sos zgęstnieje.

6. Podawanie: Nałóż na talerze pożywne spaghetti, jeśli lubisz, udekoruj parmezanem i pietruszką i delektuj się!

📝Uwagi:

• Możesz zamienić je na swoje ulubione warzywa, np. pieczarki, szpinak lub groszek.

• Aby nadać potrawie bardziej serowy smak, w ciągu ostatnich 10 minut posyp danie odrobiną mozzarelli.

• Ten przepis świetnie sprawdzi się również ze spaghetti pełnoziarnistym i bezglutenowym!