Szakszuka z papryką i pomidorami

🛒 Składniki:
🥚 4 jajka (świeże, najlepiej od polskich kur)
🍅 4 duże pomidory (lub 1 puszka krojonych pomidorów)
🌶 1 czerwona papryka
🧅 1 mała cebula (drobno posiekana)
🧄 2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
🌿 1 łyżeczka kminu rzymskiego
🌶 1/2 łyżeczki papryki wędzonej
🌿 Garść świeżej kolendry lub pietruszki (do dekoracji)
🧂 Sól i pieprz (do smaku)
🫒 2 łyżki oliwy z oliwek
🔪 Kroki przygotowania:
⿡ Przygotowanie warzyw:
Pokrój paprykę 🌶 w cienkie paski, pomidory 🍅 w kostkę, a cebulę 🧅 drobno posiekaj.
⿢ Podsmażanie:

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie