Szakszuka z papryką i pomidorami – smakowite danie na początek dnia lub lekki posiłek

Wstęp:
Szakszuka to wyjątkowe danie, które pochodzące z Bliskiego Wschodu, zdobyło serca smakoszy na całym świecie. Dzięki swojej prostocie, aromatycznym przyprawom i pożywnym składnikom, jest idealnym rozwiązaniem na zdrowe śniadanie lub lekki obiad. W tej wersji, wzbogaciliśmy tradycyjny przepis o świeżą paprykę i soczyste pomidory, co nadaje mu świeżości oraz lekkości. Szakszuka z papryką i pomidorami to połączenie pysznych warzyw i jajek w aromatycznym sosie pomidorowym, które zachwyci każdego, kto szuka czegoś pełnego smaku, ale wciąż prostego do przygotowania.

Składniki:

4 jajka
2 średnie papryki (czerwona i żółta, pokrojone w paski)
4 dojrzałe pomidory (pokrojone w kostkę)
1 cebula (drobno posiekana)
2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)