Szaszłyki z kurczaka

Najpierw należy zblanszować liście kapusty.
Rozłóż pierś z kurczaka i nadziej ją liściem kapusty, plasterkiem gotowanej szynki i posyp parmezanem.
Zwiń nadziewaną pierś z kurczaka i pokrój ją na kawałki podobnej wielkości, formując szaszłyki.
Ułóż szaszłyki na blasze do pieczenia lekko natłuszczonej oliwą z oliwek.
Posyp szaszłyki bułką kukurydzianą, skrop oliwą z oliwek extra vergine i posyp niewielką ilością soli.
Piec w temperaturze 180°C przez 15–20 minut lub do momentu, aż kurczak będzie upieczony i złocisty.
Podawaj szaszłyki z kurczaka na gorąco, ewentualnie z warzywami lub sałatką. Ciesz się posiłkiem!