Szaszłyki z Kurczakiem w Aromatycznym Sosie Czosnkowo-Parmezanowym – Przepis na Smakowite

Wstęp:
Szaszłyki z kurczakiem w sosie czosnkowo-parmezanowym to idealna propozycja na obiad, kolację lub grillowanie z przyjaciółmi. Delikatne kawałki kurczaka marynowane w aromatycznym sosie, połączone z nutą czosnku i intensywnym smakiem parmezanu, stanowią połączenie, które zachwyca. Szybkie, łatwe w przygotowaniu i pełne smaku – to danie na pewno zaspokoi każde podniebienie!

Składniki:

500 g piersi z kurczaka

4 łyżki oliwy z oliwek

3 ząbki czosnku, drobno posiekane

50 g startego parmezanu

1 łyżka soku z cytryny

1 łyżeczka soli

½ łyżeczki pieprzu

1 łyżeczka suszonego oregano

1 łyżeczka suszonego tymianku

Patyczki do szaszłyków

Instrukcje:

Piersi z kurczaka umyj i osusz. Pokrój je na kawałki o wielkości około 3 cm.

W misce wymieszaj oliwę z oliwek, posiekany czosnek, sok z cytryny, sól, pieprz, oregano, tymianek oraz starty parmezan.

Do marynaty dodaj kawałki kurczaka i dokładnie wymieszaj, aby mięso pokryło się równomiernie przyprawami. Odstaw na co najmniej 30 minut, aby smaki się przegryzły.

W międzyczasie namocz patyczki do szaszłyków w wodzie, aby nie spaliły się podczas grillowania.

Nadziewaj kawałki kurczaka na patyczki do szaszłyków, starając się je układać w sposób równomierny.

Grilluj szaszłyki na średnio rozgrzanym grillu lub patelni grillowej przez około 5-7 minut z każdej strony, aż kurczak będzie dobrze wysmażony i lekko złocisty.

Podawaj od razu, najlepiej z ulubionymi dodatkami, np. sałatką lub pieczonymi warzywami.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Szaszłyki można serwować z różnymi dodatkami, takimi jak pieczone ziemniaki, sałatki lub ryż.

Można je również podać z ulubionym sosem, np. tzatziki lub sosem jogurtowym.

Jeśli chcesz je przechować, najlepiej zapakować szaszłyki w szczelne pojemniki i przechowywać w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Przed podaniem wystarczy je lekko podgrzać na patelni lub w mikrofalówce.

Warianty: