Wskazówki
Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F) i wyłóż formę do muffinek 12 papilotkami do pieczenia.
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
W osobnej misce lekko ubij jajka, dodaj rozgniecionego ananasa (wraz z sokiem), olej roślinny i ekstrakt waniliowy. Dobrze wymieszaj.
Wlej mokre składniki do suchych i mieszaj, aż do dokładnego połączenia. Jeśli używasz, dodaj wiórki kokosowe i posiekane orzechy makadamia.
Wlej ciasto do przygotowanej foremki na muffiny, wypełniając każdą foremkę mniej więcej w dwóch trzecich.
Piecz przez 20–25 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek muffinki będzie czysta.
Pozostaw muffinki w foremce na około 5 minut, a następnie przełóż je na kratkę, aby całkowicie ostygły.
Wariacje i wskazówki
Jeśli chcesz urozmaicić smak, możesz dodać łyżeczkę mielonego cynamonu lub imbiru. Jeśli nie przepadasz za orzechami makadamia, możesz je zastąpić posiekanymi orzechami włoskimi lub pekan. Czy czujesz chciwość? Spróbuj dodać do ciasta garść białych kawałków czekolady. Jeśli chcesz uzyskać zdrowszą wersję, możesz zastąpić połowę mąki pszennej mąką pełnoziarnistą i zmniejszyć ilość cukru o jedną trzecią.
REKLAMA
Yo Make również polubił
Cytryna jest kluczem do świeżo pachnących śmieci, ale większość używa jej niewłaściwie. Oto właściwy sposób jej użycia
Większość ludzi, nie zastanawiając się dwa razy, stawia butelkę z mlekiem na drzwiach lodówki. wydaje się najwygodniejszym miejscem — łatwy dostęp do porannej kawy lub szybkiej miski płatków. Jednak ten pozornie nieszkodliwy nawyk może narażać na szwank jakość, bezpieczeństwo i trwałość mleka. Zanurzmy się w nauce, która za tym stoi, związanych z tym ryzykach i lepszej metodzie krok po kroku, jak prawidłowo przechowywać mleko, aby zapewnić, że pozostanie ono świeższe i bezpieczniejsze na dłużej. Dlaczego przechowywanie mleka na drzwiach lodówki to zły pomysł • Wahania temperatury Drzwi lodówki są najcieplejszą częścią lodówki i często zmieniają temperaturę przy każdym otwarciu. W przeciwieństwie do wewnętrznych półek, które utrzymują bardziej stabilne, chłodniejsze środowisko, drzwi są narażone na krótkotrwałe nagrzewanie się — na tyle duże, aby negatywnie wpłynąć na mleko. • Szybsze psucie się Mleko jest bardzo nietrwałym produktem mlecznym. Poddane niespójnym temperaturom, zwłaszcza powyżej zalecanych 4°C (39°F), ryzyko zepsucia drastycznie wzrasta. Mleko może się zważyć, skwaśnieć lub rozwinąć nieprzyjemny smak znacznie szybciej niż przy prawidłowym przechowywaniu. • Wzrost bakterii Bakterie rozwijają się w cieplejszych warunkach. Gdy mleko jest przechowywane w nieco wyższej temperaturze — nawet o kilka stopni — środowisko staje się bardziej sprzyjające rozwojowi bakterii, co potencjalnie prowadzi do zagrożeń dla zdrowia, takich jak choroby przenoszone drogą pokarmową. • Zmiana smaku Gdy mleko zaczyna się psuć, nawet zanim zacznie się widocznie psuć, jego smak ulega zmianie. Możesz zauważyć lekko kwaśny lub gorzki smak, psując kawę, płatki zbożowe lub przepisy. Kontynuuj na następnej stronie
Ciasteczka migdałowe z kakao i mąką migdałową
Zobaczyłem Ten Sposób na Czyszczenie Piekarnika i Nie Będę Już Robił Niczego Innego