Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki w misce: ricottę, parmezan, sól, żółtko, dwa jajka i mąkę. Następnie wyrabiaj ciasto rękoma, aż będzie gładkie i jednolite. Weź wielorazowy rękaw cukierniczy i włóż do niego mieszankę.
W tym momencie wstaw wodę na kuchenkę i przywiąż kawałek sznurka kuchennego do jednej strony garnka i drugiej. Za pomocą rękawa cukierniczego dociskaj ciasto do drutu, tak aby powstały liczne małe kluseczki.
Poczekaj, aż gnocchi wypłyną na powierzchnię, a następnie wyjmij je z wody. Przełóż je do miski, posyp ragout, parmezanem i pokrojoną w kostkę mozzarellą. Piec przez 20 minut w temperaturze 190°C . Na koniec podawaj na gorąco, z kilkoma listkami bazylii .
Churros
Tą samą metodą można przygotować również smaczne churrosy. Będziesz potrzebować plastikowej butelki do przecięcia i małego woreczka spożywczego do zrobienia rękawa cukierniczego . Składniki na churros to: 60 gramów masła i 60 gramów cukru do rozpuszczenia w wodzie (250 ml), do której dodajesz 225 gramów mąki. Wymieszaj wszystko razem i dodaj 2 jajka. Aby uzyskać churros , przełóż masę do rękawa cukierniczego . Podsmaż je na oleju, a gdy będą gotowe, posyp cukrem.
Yo Make również polubił
Maślane ciasteczka z orzechami pekan – idealna przyjemność do kawy!
Wegańska patelnia z czosnkiem, pieczarkami i kalafiorem Ten sycący wegański przepis łączy w sobie delikatnego kalafiora, aromatyczne pieczarki i aromatyczny czosnek, wszystko idealnie ugotowane z dodatkiem aromatycznych ziół. Proste, aromatyczne i uniwersalne danie doskonale sprawdzi się jako danie główne o niskiej zawartości węglowodanów lub dodatek. Opcjonalny dodatek drożdży odżywczych zapewnia serowy, bogaty w umami smak bez dodatku nabiału. Składniki: 1 średnia główka kalafiora, pokrojona na małe różyczki 2 łyżki oliwy z oliwek (lub dowolnego oleju roślinnego) 1 mała cebula, drobno posiekana 3 ząbki czosnku, posiekane 225 g pieczarek, pokrojonych w plasterki (np. pieczarek czarnych, kremini lub shiitake) 1 łyżeczka suszonego tymianku 1 łyżeczka suszonego rozmarynu Sól i pieprz do smaku 1/4 szklanki bulionu warzywnego 2 łyżki drożdży odżywczych (opcjonalnie, dla serowego smaku) Świeża pietruszka do dekoracji (opcjonalnie) Instrukcje: ciąg dalszy na następnej stronie
Mój facet jest totalnie zafascynowany tym daniem. Namawia mnie, żebym je przyrządzała co tydzień.
Wyjątkowe Kotleciki z Kurczaka i Mozzarelli: Nowoczesne Połączenie Smaków, które Zaskoczy Każdego!