Reklama
Reklama
Reklama

Sznurek kuchenny i rękaw cukierniczy do przygotowywania gnocchi (i churros) w domu

Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki w misce: ricottę, parmezan, sól, żółtko, dwa jajka i mąkę. Następnie wyrabiaj ciasto rękoma, aż będzie gładkie i jednolite. Weź wielorazowy rękaw cukierniczy i włóż do niego mieszankę.

W tym momencie wstaw wodę na kuchenkę i przywiąż kawałek sznurka kuchennego do jednej strony garnka i drugiej. Za pomocą rękawa cukierniczego dociskaj ciasto do drutu, tak aby powstały liczne małe kluseczki.

Poczekaj, aż gnocchi wypłyną na powierzchnię, a następnie wyjmij je z wody. Przełóż je do miski, posyp ragout, parmezanem i pokrojoną w kostkę mozzarellą. Piec przez 20 minut w temperaturze 190°C . Na koniec podawaj na gorąco, z kilkoma listkami bazylii .

Churros

Tą samą metodą można przygotować również smaczne churrosy. Będziesz potrzebować plastikowej butelki do przecięcia i małego woreczka spożywczego do zrobienia rękawa cukierniczego . Składniki na churros to: 60 gramów masła i 60 gramów cukru do rozpuszczenia w wodzie (250 ml), do której dodajesz 225 gramów mąki. Wymieszaj wszystko razem i dodaj 2 jajka. Aby uzyskać churros , przełóż masę do rękawa cukierniczego . Podsmaż je na oleju, a gdy będą gotowe, posyp cukrem.

Reklama

Yo Make również polubił

Chmurkowe Ciasto Bez Mąki – Lekka Przysmak, Który Rozpływa Się w Ustach!

Sposób przyrządzenia: Przygotowanie składników: Piekarnik rozgrzej do 180°C (termoobieg). Formę o średnicy 22-24 cm wyłóż papierem do pieczenia lub posmaruj ...

Aromatyczne Bułeczki Piankowe z Waniliowym Kremem – Słodka Przyjemność na Każdą Okazję

Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj mąkę z solą i cukrem waniliowym. W osobnej misce, w ciepłym mleku rozpuść drożdże, ...

Pudding Bananowy z Chia – Idealny Początek Dnia, Pełen Smaku i Energii

Pudding bananowy z chia najlepiej podawać schłodzony, udekorowany świeżymi owocami, orzechami lub wiórkami kokosowymi. Jeśli chcesz przygotować go na zapas, ...

Aluminiowe garnki i patelnie jak nowe – sprawdzone triki na długowieczny połysk

Po każdym użyciu umyj naczynie w ciepłej wodzie z delikatnym detergentem. Unikaj szorstkich gąbek lub druciaków – mogą porysować powierzchnię ...

Leave a Comment