Szparagi z sosem holenderskim, młodymi ziemniakami i cielęciną

Przygotowanie:
Przygotuj szparagi: Obierz szparagi i odetnij końcówki. Następnie gotuj je w lekko osolonej wodzie, aż zmięknie, ale nadal będzie jędrne.
Ugotuj ziemniaki: Dokładnie umyj młode ziemniaki i gotuj je w osobnym garnku w lekko osolonej wodzie, aż będą miękkie.
Pieczeń cielęca: Dopraw cielęcinę solą i pieprzem. Następnie smaż na patelni z odrobiną masła, aż będzie ugotowany. Alternatywnie, mięso można grillować lub piec w piekarniku, zależnie od preferencji.