Szparagi z sosem

1. Rozpuść masło w małym rondelku i utrzymuj w cieple.
2. Umieść żółtka w żaroodpornej misce i ubijaj trzepaczką nad garnkiem z gotującą się wodą, aż masa będzie lekka i puszysta.
3. Powoli wlewaj roztopione masło do żółtek, stale mieszając, aż powstanie kremowy sos.
4. Powoli wmieszaj sok z cytryny i dopraw solą i pieprzem.

### Perfekcja: Szparagi z sosem holenderskim
Gdy szparagi są ugotowane, a sos przygotowany, czas połączyć te dwa składniki i stworzyć danie, które oddaje esencję wiosny.
**Instrukcje:**
1. Ułóż ugotowane szparagi na półmisku.
2. Polej szparagi ciepłym sosem holenderskim, upewniając się, że są równomiernie pokryte.
3. Oprósz świeżo zmielonym czarnym pieprzem, jeśli chcesz.
4. Podawaj natychmiast i smacznego! ### Ostatnia myśl
Szparagi z sosem holenderskim to nie tylko danie, to celebracja wiosny i jej bogactwa smaków. Delikatność szparagów w połączeniu z bogactwem sosu holenderskiego tworzy połączenie, które kusi podniebienia i rozgrzewa serca. Dlatego gdy wiosna rozkwitnie, daj się oczarować temu prostemu, a zarazem wyrafinowanemu daniu i delektuj się każdym pysznym kęsem!