Szukasz zdrowszej alternatywy dla sklepowych wędlin?

Ten domowy parizer z dodatkiem papryki i świeżych ziół to nie tylko smak dzieciństwa, ale też gwarancja pełnej kontroli nad składnikami. Bez konserwantów, sztucznych dodatków i ukrytych cukrów – tylko to, co najlepsze. Idealny na kanapki, do lunchboxa czy jako przekąska. Przygotowanie tego przepisu jest łatwiejsze, niż się wydaje!

Składniki:
600 g mielonego mięsa drobiowego (np. z indyka lub kurczaka)

1 czerwona papryka (pokrojona w drobną kostkę)

2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)

2 jajka

1 łyżka oliwy z oliwek

1 płaska łyżeczka soli

½ łyżeczki pieprzu

1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku

Garść świeżej natki pietruszki (drobno posiekana)

1 łyżeczka żelatyny spożywczej (opcjonalnie – dla lepszej konsystencji)

zobacz więcej na następnej stronie ReklamaSposób przyrządzenia:
Do dużej miski przełóż mięso mielone. Dodaj jajka, czosnek, sól, pieprz, paprykę w proszku oraz oliwę.