Przygotowanie:
W misce roztrzep jajka ze szczyptą soli i pieprzu.
Dodaj starte warzywa (cukinię i marchewkę), szczypiorek i mozzarellę. Dobrze wymieszaj.
Rozgrzej olej na patelni o nieprzywierającej powierzchni na średnim ogniu.
Wlać mieszankę jajek i warzyw na patelnię. Przykryć pokrywką i gotować przez około 4-5 minut, aż zgęstnieje pod spodem.
Przewróć tortillę na talerz i smaż drugą stronę przez kolejne 2–3 minuty, aż do uzyskania złotego koloru.
Podawać na gorąco, np. z tostami lub lekkim sosem na bazie jogurtu.
Yo Make również polubił
Prowadzący: turecki szef kuchni! Pyszna, słynna turecka przekąska warzywna „Ezme”
NIGDY WIĘCEJ Nie Będę Szorować Brudnego, Tłustego Piekarnika: Znajomy Pokazał Mi Ten Trik i Teraz Jest Jak Nowy, Bez Żadnego Wysiłku!
Kremowa zupa z cukinii z czosnkiem, idealna na odchudzanie
Tonik rozmarynowy przeciw zmarszczkom i plamom: naturalny sekret zdrowej skóry