Szybki i łatwy przepis na Taktoukę

Pyszny przepis na taktoukę, sałatkę znaną w naszym regionie Maroka, można podawać jako ciepły, ciepły lub zimny dodatek. Składniki 3 papryki 3 pomidory 2 ząbki czosnku Pietruszka i kolendra 1 łyżeczka słodkiej papryczki chili 1 łyżeczka kminu Pieprz i sól Oliwa z oliwek
Przygotowanie

Paprykę grillować nad ogniem, usunąć pestki i skórkę, pokroić na małe kawałki. Pomidory obierz, usuń pestki i zgrilluj na oliwie z oliwek. Dodaj czosnek, pietruszkę, paprykę słodką, kminek, pieprz i sól. Gotuj przez około dziesięć minut. Dodaj posiekaną paprykę do mieszanki pomidorowej, wymieszaj i gotuj przez kolejne dziesięć minut. W razie konieczności doprawić ponownie. Podawać na ciepło z chlebem. Dobre przygotowanie.