Szybki i pyszny deser przygotowany z 3 składników

Sposób przygotowania:

W małym rondelku rozpuść cukier na średnim ogniu, aż się skarmelizuje, nie mieszając, po prostu zakręć rondelkiem. Powinien być złocistobrązowy.
W tym samym czasie zagotuj mleko.
Gdy karmel będzie gotowy, stopniowo dodawaj zagotowane mleko, cały czas mieszając, aż karmel znów się rozpuści. Zdejmij z ognia.
W misce ubij jajka i ekstrakt waniliowy (opcjonalnie).

Dodaj mieszankę karmelową do ubitych jajek, szybko mieszając, aby zapobiec przypaleniu się jajek.

Odcedź mieszankę i rozłóż ciasto w żaroodpornym naczyniu do pieczenia lub w osobnych miskach. Przykryj folią.
Piecz na kuchence w kąpieli wodnej na średnim ogniu przez 15 minut. Nie ma potrzeby wstawiania do piekarnika. Po upłynięciu czasu pieczenia wstaw do lodówki na co najmniej 3 godziny, aby stwardniało. Udekoruj sosem karmelowym lub orzechami, jeśli chcesz. Smacznego!