Szybki przepis na kurczaka z ziemniakami: Obiad w 10 minut!

Przygotuj składniki
Obierz i zetrzyj ziemniaki: Obierz i umyj ziemniaki. Zetrzyj je na tarce do dużej miski. Starte ziemniaki gotują się szybko i stanowią podstawę naleśników.
Posiekaj cebulę i pietruszkę: Cebulę i pietruszkę posiekaj drobno. Dodają one mieszance smaku i świeżości.
Posiekaj czosnek: Posiekaj ząbki czosnku. Czosnek podkreśla smak klopsików.
Wymieszaj składniki
Wymieszaj wszystko razem: Do miski ze startymi ziemniakami dodaj posiekaną cebulę, posiekany czosnek i posiekaną pietruszkę.
Dodaj jajka: Wbij jajka do miski i dobrze wymieszaj. Jaja pełnią funkcję spoiwa i utrzymują mieszankę w całości.
Doprawić solą i mąką: dodać sól, pieprz i mąkę. Mieszaj wszystko, aż do uzyskania jednolitej masy. Mąka pomaga połączyć składniki i nadaje naleśnikom odpowiednią strukturę.
Ugotuj mieszankę.
Rozgrzej olej: Rozgrzej olej roślinny w dużej patelni na średnim ogniu. Olej powinien być wystarczająco gorący, aby skwierczeć podczas dodawania mieszanki.
Uformuj klopsiki: nakładaj łyżką porcje masy ziemniaczanej na patelnię, lekko je spłaszczając łyżką. Dzięki temu gotowanie będzie równomierne.
Smażyć do uzyskania złotego koloru: Smażyć każdą stronę przez około 4-5 minut, aż do uzyskania złotego koloru i chrupkości. Dzięki temu naleśniki będą miały ładną skórkę.
Piec do końca
Rozgrzać piekarnik: Rozgrzać piekarnik do 180°C (350°F).
Przeniesienie na blachę do pieczenia: Przenieś ugotowanego kurczaka i klopsiki ziemniaczane na blachę do pieczenia. Pieczenie gwarantuje, że będą dobrze upieczone i dodadzą dodatkowej chrupkości.
Piec, aż ciasto będzie chrupiące: włóż blachę do piekarnika i piecz przez 30 minut lub do momentu, aż ciasto będzie upieczone, a wierzch chrupiący i złoty.
Podawać
lekko ostudzone: Wyjąć z piekarnika i pozostawić do lekkiego ostygnięcia przed podaniem. Dzięki temu są łatwiejsze w obróbce i mają lepszy smak.
Smacznego: Ciesz się pysznym i szybkim obiadem składającym się z kurczaka i ziemniaków!
Porady, jak osiągnąć sukces
Równomiernie starte: Zetrzyj ziemniaki równomiernie, aby zapewnić równomierne ugotowanie.
Gorący olej: Przed dodaniem mieszanki upewnij się, że olej jest wystarczająco gorący, aby uzyskać chrupiącą konsystencję.
Dopraw do smaku: dopraw według własnych upodobań.
Korzyści odżywcze

Ten szybki przepis na kurczaka z ziemniakami nie tylko jest smaczny, ale także oferuje wiele korzyści odżywczych:

Wysoka zawartość białka: Jaja i kurczak są dobrym źródłem białka, które jest niezbędne do regeneracji i wzrostu mięśni.
Bogate w witaminy i minerały: Ziemniaki są bogate w witaminy C i B6, potas i błonnik.
Mało tłuszczu: Użycie oleju roślinnego i ugotowanie klopsików pozwala na zmniejszenie zawartości tłuszczu w porównaniu ze smażeniem.

Ten szybki i łatwy przepis na kurczaka z ziemniakami jest idealny, gdy potrzebujesz szybko przygotować pyszny obiad. Danie jest łatwe w przygotowaniu, pełne smaku i na pewno przypadnie do gustu wszystkim gościom stołu. Wypróbuj ten przepis już dziś wieczorem i ciesz się domowym posiłkiem gotowym w zaledwie 10 minut!