Szybkie ciasto roślinne: smaczna alternatywa bez jajek, mleka i masła

Składniki Przygotowanie
W misce wymieszaj wszystkie suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Upewnij się, że wszystko jest dobrze wymieszane.

Dodawanie mokrych składników
Do suchych składników dodaj olej roślinny, wodę, ekstrakt waniliowy i ocet jabłkowy. Dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą i uzyskasz jednolitą masę. Jeśli chcesz, możesz dodać do ciasta owoce, takie jak jagody lub pokrojonego banana.

Pieczenie ciasta
Wlej ciasto do formy do pieczenia (o średnicy około 20 cm), którą wcześniej wysmarowałeś olejem i oprószyłeś mąką lub wyłożyłeś papierem pergaminowym. Włóż ciasto do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez 30 do 35 minut, aż będzie złocistobrązowe i suche w dotyku. Sprawdź, czy ciasto jest gotowe, wbijając patyczek; jeśli patyczek jest suchy po jego wyjęciu, ciasto jest gotowe.

Chłodzenie
Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie przez około 10 minut. Następnie przenieś na kratkę, aby całkowicie ostygło.

Instrukcje dotyczące podawania i przechowywania: