Szybkie ciasto z kruszonką – domowy przysmak, który każdy pokocha

W misce ubij jajka z cukrem i waniliną, aż masa stanie się lekka, piankowata i jasnożółta. Dodaj sól i stopniowo wlej olej oraz maślankę – dokładnie wymieszaj, aż wszystko się połączy.

2. Dodaj suche składniki

Przesiej mąkę razem z proszkiem do pieczenia i stopniowo dodawaj do masy jajecznej. Mieszaj delikatnie drewnianą łyżką lub łopatką, by nie usunąć powietrza z ciasta.

3. Przygotowanie blachy

Blachę o wymiarach ok. 12×21 cm nasmaruj masłem i posyp bułką tartą – zapobiegnie to przywieraniu i doda smacznej, chrupiącej skorupki na spodzie.

4. Ułożenie ciasta

Wylej masę na przygotowaną blachę i rozprowadź równomiernie. Odstaw na 10 minut , a tym czasie przygotuj kruszonkę.

5. Kruszonka – korona ciasta

W osobnej misce ugniataj rękoma mąkę, masło i cukier, aż powstanie drobna, kremowa kruszonka. Rozłóż ją równo po powierzchni ciasta.

6. Pieczenie

Wstaw blachę do nagrzanego piekarnika (180°C ) i piecz przez około 40 minut , aż kruszonka będzie złocista, a środek ustalonej struktury – sprawdź patyczkiem.

Po upieczeniu ostudź i podawaj w porcjach – najlepiej z filiżanką kawy lub herbaty.

💡 Porady i wskazówki

• Chcesz więcej waniliny? Możesz dodać jeszcze jedną łyżeczkę – dla głębszego aromatu.
• Dla orzechowego wykończenia spróbuj dodać płatków migdałowych do kruszonki.
• Jeśli nie masz maślanki, użyj jogurtu naturalnego – da podobny efekt i smak.
• Ciasto można przechowywać szczelnie przez 2–3 dni – ale raczej nikt nie zostawi resztek 😊

✨ Dlaczego warto spróbować?

• Prosty przepis – doskonały nawet dla początkujących
• Brak skomplikowanej techniki – wszystko mieszasz i pieczesz
• Kruchy wierzch i miękka masa – idealna kombinacja tekstur
• Świeży, lekko kwaśny smak dzięki maślance
• Gotowe w mniej niż godzinę – szybki deser bez czekania

📝 Podsumowanie

Szybkie ciasto z kruszonką to przykład tego, jak proste składniki mogą tworzyć coś wyjątkowego. Wilgotne wnętrze, lekka kwaśność z maślanki i chrupiąca górka – to właśnie ten przepis, który powinieneś mieć w swojej kolekcji.

To danie, które przychodzi łatwo i robi wrażenie . Idealne na każdą okazję – od niedzielnej kolacji po spontaniczne spotkanie z przyjaciółmi.

Więc jeśli szukasz sposobu, by zrobić coś domowego, prostego i pysznego – ten przepis jest właśnie dla Ciebie.

Smacznego i dobrej herbaty! ☕