Szybkie rogaliki (bez długiego wyrastania)

Bardzo fajne, szybkie ciasto na rogaliki. Nie trzeba czekać na długie wyrastanie ciasta, a rogalki można przygotować z ulubionym nadzieniem.

Te rogaliki u nas sprawdzają się najbardziej. Ciasto uda się każdemu. Robi się je szybko i nie trzeba czekać na długie wyrastanie. A rogaliki wychodzą fajne, mięciutkie.

Składniki (na 32 rogaliki):

4 szklanki mąki pszennej (u mnie 2 szklanki mąki orkiszowej i 2 szklanki mąki pszennej) + trochę mąki do podsypania
1 szklanka jogurtu naturalnego
50 g świeżych drożdży
4 żółtka (białka wykorzystam do posmarowania rogalików)
200 g zimnego masła
4 łyżki cukru (u mnie trzcinowy)
nadzienie: dowolne, u mnie marmolada wymieszana z domową różą

Przygotowanie: