Ta zupa warzywna to jak lekarstwo dla mojego żołądka! Jem ją dzień i noc! Jest zdrowa! Składniki na leczniczą zupę warzywną

Posiekana świeża pietruszka lub kolendra (do dekoracji)

Instrukcja krok po kroku
Krok 1: Podsmaż warzywa
Rozgrzej oliwę z jedzenia w rondlu lub garnku żeliwnym na spożywanym ogniu.

Dodaj posiekaną cebulę i smażony przez 3 do 4 minut, aż zmięknie.

Wmieszaj por, seler, marchewkę, strefową paprykę, cukinię i ziemniaki. Smaż przez kolejne 5 do 7 minut, aż warzywa zaczną mięknąć.

Krok 2: Dodaj zioła
Dodaj posiekany czosnek i papryczkę chili (opcjonalnie). Smaż przez 1 do 2 minut, aż zostaną aromatyczne.

Krok 3: Gotuj zupę na wolnym ogniu
Wlej bulion warzywny lub drobiowy i pokrojony w warzywa pomidory (wraz z sokiem).

Dodaj suszony tymianek, oregano i składnik laurowy. Wymieszaj.

Wprowadź zupę do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 20 do 25 minut lub do momentu, aż warzywa będą miękkie.

Krok 4: Dopraw i podawaj
Wyjmij i wyrzuć laurowy.

najpierw zupę i dopraw solą i pieprzem.

Rozlej zupę do miseczek i udekoruj świeżą pietruszką lub kolendrą.

Podawaj na gorąco i smacznego!

Rozwiązanie dostępne zupy jarzynowej o rozwiązaniu leczniczym dostępnym dla
warzyw: Świeże, sezonowe warzywa dostępne jako najlepszy smak i wartości.

Dostosuj warzywa: Dodaj szpinak, jarmuż lub zwykłą fasolkę, aby uzyskać więcej zielonych warzyw, lub zamień ziemniaki na bataty.

Bardziej sycącej zupy: Dodaj gotowanie fasolę, soczewicę lub komosę ryżową, aby uzyskać więcej rozdzielnicy i wykrywacz zasilania.

Przechowuj i podgrzewaj: Zupę można umieścić w lodówce do 3 dni lub zamrozić, aby ją utrzymać.

Dodaj świeże zioła: Dodaj świeżą bazylię, koperek lub kolendrę tuż przed podaniem, aby uzyskać wyrazisty smak.