Tagliatelle Carbonara z grzybami
Smażenie boczku i grzybów
Pokrój boczek i podsmaż go na suchej patelni, aż stanie się chrupiący.
Dodaj pokrojone pieczarki i smaż przez 5 minut, aż odparuje nadmiar wody.
Wrzucaj drobno posiekany czosnek i smaż jeszcze 30 sekund.
Przygotowanie sosu carbonara
W misce wymieszaj żółtka z startym serem i świeżo mielonym pieprzem.
Stopniowo dodaj ciepłą wodę z makaronu, aby stworzyć aksamitny sos.
Łączenie składników
Dodaj ugotowany makaron do patelni z boczkiem i grzybami.
Zdejmij z ognia i wlej sos jajeczny, mieszając energicznie, aby nie powstała jajecznica.
Finalne doprawienie
Dodaj więcej parmezanu i posyp świeżą natką pietruszki.
Dlaczego warto?
Ekspresowy obiad w 20 minut!
Aromatyczne pieczarki nadają głębi smaku!
Klasyczna carbonara w jeszcze lepszej wersji!
Yo Make również polubił
Odśwież swoje lato naszym tortem truskawkowym bez pieczenia! Łatwy, szybki i absolutnie pyszny deser, idealny, aby zachwycić gości, nie wydając przy tym ani grosza. Wypróbuj już dziś!. Dowiedz się, jak go przygotować w pierwszym komentarzu i ciesz się nim w zaledwie kilka minut!
Czy można bezpiecznie zjeść resztki kurczaka?
Sos z awokado do tacos
Ciasto czekoladowe z mascarpone – rozwala mnie na łopatki, jest przepyszne