Tarta Amaretti: Idealny przepis z kremem czekoladowym i domowym kruchym ciastem

Odkryj przepis na tartę amaretti z kremem czekoladowym: aromatyczny, kremowy i łatwy w przygotowaniu deser, idealny na każdą okazję. Szczegółowe instrukcje i przydatne wskazówki.

Tarta amaretti to   aromatyczny i pyszny deser, idealny na zakończenie rodzinnego posiłku, jako przekąska lub element bufetu. Składa się z  domowej roboty kruchego ciasta wypełnionego  kremem z gorzkiej czekolady  i udekorowanego  całymi ciasteczkami amaretti . Rezultatem jest deser aromatyczny na zewnątrz i kremowy w środku, który najlepiej podawać posypany  cukrem pudrem .

Odkryj ilości, składniki i szczegółowy sposób przygotowania tego pysznego ciasta w domu.

Składniki na foremkę o średnicy 24 cm

Na ciasto kruche:

• 00 mąka:  300 g
• Zimne masło:  150 g
• Cukier puder:  100 g
• Jajka:  1 całe + 1 żółtko
• Starta skórka z cytryny (niepoddana obróbce):  do smaku
• Sól:  1 szczypta

Do kremu czekoladowego:

• Mleko pełne:  250 ml
• Świeża śmietanka płynna:  250 ml
• Jajka:  2 całe
• Cukier granulowany:  120 g
• Skrobia kukurydziana:  40 g
• Gorzka czekolada (minimum 70%):  200 g

Do nadzienia:

Całe ciasteczka amaretti:  100 g

Do dekoracji:

Cukier puder:  do smaku

więcej na następnej stronie