Tarta au chocolat i piwo à la

Piecz przez 8-10 minut. Pozostaw do ostygnięcia.

2. Upiecz warstwę brownie
W małym rondelku rozpuść masło i kawałki czekolady. Pozostaw do lekkiego ostygnięcia.

Dodaj cukier, następnie jajka i wanilię.

Wymieszaj mąkę i sól do uzyskania gładkiej masy.

Wylej masę na spód i piecz przez 20-25 minut, aż patyczek wbity w ciasto będzie prawie suchy.

Ostudź całkowicie.

3. Przygotuj
warstwę z kremem truskawkowym
Ubij serek śmietankowy z cukrem pudrem na gładką masę.

Ostrożnie dodaj pokrojone truskawki i bitą śmietanę.

Wyłóż na ostudzoną warstwę brownie. Pozostaw do ostygnięcia na 30 minut.

4. Przygotuj ganache
Podgrzej śmietanę, aż będzie bardzo gorąca (nie gotuj).

Wylej na kawałki czekolady i odstaw na 1-2 minuty.

Mieszaj, aż masa będzie gładka i lśniąca.

Wylej na warstwę zimnych truskawek. Wyrównaj powierzchnię.

5. Ostudź i udekoruj
Wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny (lub na całą noc).

W razie potrzeby udekoruj świeżymi truskawkami, wiórkami czekoladowymi i bitą śmietaną.