Tarta cytrynowa
9-Włącz kuchenkę i gotuj przez 5 minut na małym ogniu, ciągle mieszając.
10-Po około 3 minutach dodaj żółtka i wymieszaj. Odczekaj, aż krem zgęstnieje, a następnie wyłącz kuchenkę.
11-Dodaj zimne masło w małych kawałkach, po trochu, i mieszaj, aż się rozpuści.
12-Wlej krem cytrynowy do miski, przykryj folią spożywczą i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
13-Weź ciasto kruche i rozwałkuj je wałkiem na papierze do pieczenia, posypując odrobiną mąki. Musisz uzyskać grubość około pół centymetra.
14-Przenieś ciasto kruche do wysmarowanej masłem i posypanej mąką formy na tartę (o średnicy 20 cm), a następnie zdejmij papier do pieczenia.
15-Odetnij nadmiar ciasta i uformuj brzegi palcami, a następnie nakłuj ciasto zębami widelca. Piecz naszą bazę w statycznym piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20 minut lub w piekarniku z termoobiegiem w temperaturze 170°C przez taki sam czas.
16- Wyjmij z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. W tym momencie wylej lemon curd na bazę z ciasta i wyrównaj powierzchnię.
18- Udekoruj tartę cytrynową według uznania. Użyliśmy cienkich plasterków cytryny, truskawek i kilku listków mięty.
Yo Make również polubił
10 kreatywnych sposobów na wykorzystanie pestek dyni po wyrzeźbieniu dyni
Jak czyścić małże: przewodnik ze zdjęciami, jak je oczyścić i usunąć piasek
Instrukcje krok po kroku: 1. Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C). Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym, aby zapobiec przywieraniu. 2. Przygotuj kiełbaski: Jeśli używasz surowej kiełbasy, smaż kiełbaski na patelni na średnim ogniu, aż będą w pełni ugotowane. Przed obróbką pozwól im lekko ostygnąć. 3. Rozwałkuj ciasto: Otwórz puszkę z ciastem półksiężycowym i podziel je na trójkąty wzdłuż perforacji. Połóż trójkąty płasko na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. 4. Dodaj nadzienie: Umieść kiełbaskę na szerokim końcu każdego półksiężyca. Jeśli chcesz, posyp kiełbaskę odrobiną startego sera cheddar przed zwinięciem. 5. Zwiń półksiężyce: Zaczynając od szerokiego końca, zwiń każdy trójkąt, otaczając kiełbaskę w środku. Umieść bułki szwem do dołu na blasze do pieczenia, aby zapobiec ich rozplataniu się podczas pieczenia. 6. Posmaruj i udekoruj: Używając pędzelka do ciasta, lekko posmaruj wierzch rogalików roztrzepanym jajkiem. Jeśli chcesz, posyp sezamem lub makiem, aby uzyskać dodatkową teksturę i smak. 7. Pieczenie: Piecz w nagrzanym piekarniku przez 12–15 minut, lub do momentu, aż rogaliki będą złocistobrązowe i rozpadną się na kawałki. 8. Ostudź i podaj: Wyjmij bułki z piekarnika i pozwól im ostygnąć przez kilka minut przed podaniem. Najlepiej smakują na ciepło! Wskazówki dotyczące sukcesu: Wstępnie ugotowana kiełbasa: Oszczędź czas, używając w pełni ugotowanych kiełbasek. Jeśli używasz surowej kiełbasy, upewnij się, że jest dokładnie ugotowana, zanim obtoczysz ją w cieście. Opcje sera: Zamień cheddar na inne sery, np. pepper jack lub mozzarellę, aby nadać potrawie nowego smaku. Sos do maczania: Podawaj te rogaliki z ketchupem, musztardą lub śmietankowym sosem do maczania, aby nadać im dodatkowego smaku. Przygotuj z wyprzedzeniem: Możesz przygotować te bułki poprzedniego wieczoru i schłodzić je. Upiecz świeże rano, aby uzyskać gorące, łuszczące się śniadanie.
Jabłkowe Roladki w 10 minut: Słodka przyjemność w ekspresowym czasie!