Tarta de Fresas y Crema

Ingredientes:

Para la base:
-200 g de galletas (tipo María o Digestive)
-100 g de mantequilla derretida

Para la capa de fresas:
-400 g de fresas frescas, cortadas en rodajas
-100 g de azúcar
-1 sobre de gelatina de fresa (opcional, para un extra de sabor y firmeza)

Para la crema de fresa:
-400 ml de crema para batir (nata para montar)
-250 g de queso crema
-100 g de azúcar glas
-1 cucharadita de extracto de vainilla
-Colorante rosa (opcional, si quieres un color más intenso)

Para la capa superior:
-200 ml de crema para batir
-2 cucharadas de azúcar glas
-Fresas frescas para decorar
-Hojas de menta (opcional)

 Pasos

⏬ Continua en la siguiente pagina ⏬