Tarta de queso con brownie de caramelo

-Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa una sartén de muelle de 9 pulgadas.
-Prepara la mezcla de brownie según las instrucciones del paquete. Vierte la masa en la sartén preparada y hornear durante 20 minutos, o hasta que los bordes estén fijados pero el centro está ligeramente poco cocido. Quita del horno y aparta.
-En un gran tazón de mezcla, bate el queso crema suavizado hasta que quede suave.
-Agregar el azúcar y el extracto de vainilla, y mezclar hasta combinarlo.
-Añade los huevos, uno a la vez, mezclando bien después de cada adición.
-Vierte la mezcla de tarta de queso sobre la capa de brownie parcialmente horneada.
-Llovizna la salsa de caramelo sobre la parte superior y gira suavemente con un cuchillo para crear un efecto mármol.
-Hornear durante 30-35 minutos, o hasta que el centro esté casi listo. Permita que la tarta de queso se enfríe a temperatura ambiente y luego refrigerar durante al menos 4 horas o durante la noche.
-En una pequeña cacerola, calienta la crema pesada hasta que solo hervir. Quita del calor y añade las chispas de chocolate, revolviendo hasta que se suavicen.
-Una vez que la tarta de queso esté completamente fría, vierte el ganache de chocolate sobre la parte superior, permitiéndole gotear por los lados.
-Refrigerar hasta que el ganache se ponga antes de cortar y servir.

Tiempo de preparación: 20 minutos | Tiempo de Cocción: 55 minutos | Tiempo total: 4 horas 15 minutos
Kcal: 480 kcal | Porciones: 12 porciones